Ο κορονοϊός (ή Covid-19) αναμφίβολα, αποτελεί το φλέγον ζήτημα των ημερών.
Είναι προφανές, από τις πρώτες ημέρες, ότι θα πρέπει να προσαρμοστούμε σε νέα δεδομένα σε σύντομο χρονικό διάστημα ώστε να αντιμετωπίσουμε τον Κορονοϊό.
Τα μέτρα που εφαρμόζονται κρίνονται αναγκαία τόσο για το ατομικό μας καλό, όσο και του γενικού πληθυσμού. Για το επόμενο χρονικό διάστημα πρέπει να μείνουμε σπίτι και να περιορίσουμε, όσο είναι δυνατόν, τις εξόδους.
Βέβαια, η πολύωρη παραμονή στο σπίτι είναι σίγουρο ότι θα έχει άμεσο αντίκτυπο στις διατροφικές μας συνήθειες. Είναι πολύ σημαντικό να ελέγξουμε την ποσότητα και την ποιότητα των γευμάτων μας, για να προστατευτούμε από τον ιό ή για να αναρρώσουμε, σε περίπτωση που έχουμε νοσήσει.
Ο όμιλος μας και η επιστημονική του ομάδα συνιστούν τις ακόλουθες οδηγίες για τον κορονοϊό:
-
Έλεγχος στην πρόσληψη θερμίδων
Κρίνεται αναγκαίο να προσλαμβάνουμε τις απαραίτητες θερμίδες και να μην εξαντλούμε το σώμα μας. Ένας ταλαιπωρημένος οργανισμός καθίσταται ευάλωτος στόχος για οποιοδήποτε παθογόνο μικροοργανισμό. Επομένως, είναι απαραίτητο να μην παραλείπουμε τα γεύματα μας, διότι μέσω της τροφής λαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
-
Βιταμίνη D
Η λεγόμενη «βιταμίνη του ήλιου» παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη θωράκιση του ανοσοποιητικού. Η έκθεση στον ήλιο για 10 με 15 λεπτά είναι αρκετή για την επίτευξη της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης. Λόγω της ιδιαιτερότητας των ημερών, ακόμα και η έκθεση στον ήλιο από το μπαλκόνι μας με μαζεμένα μανίκια, θα ήταν αρκετή για να μας δώσει την επαρκή ποσότητα βιταμίνης D. Σε ό,τι αφορά το τρόφιμα, καλή πηγή της βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, ο τόνος, η ρέγκα και οι σαρδέλες. Τα τελευταία είναι πλούσια σε Ω-6 και Ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία θωρακίζουν τον οργανισμό με την αντιφλεγμονώδη δράση τους.
-
Βιταμίνη C
Άλλη μια πολύ σημαντική ομάδα βιταμινών που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού είναι η βιταμίνη C. Πρώτη επιλογή για την πρόσληψή της αποτελεί πάντα το πορτοκάλι, παρόλο που δεν έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα στην εν λόγω βιταμίνη. Οι πολύχρωμες πιπεριές αποτελούν τη τροφή με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Μπορούμε να τις βάλουμε σε σαλάτα μαζί με κοτόπουλο ή σε ομελέτα με αυγά. Τέλος, βιταμίνη C μπορούμε να βρούμε στο κουνουπίδι, το μπρόκολο και το θυμάρι.
-
Γάλα και αυγό
Το αυγό μαζί με το γάλα αποτελούν πλήρεις φυσικές τροφές, αφού περιέχουν όλα τα συστατικά για μια ισορροπημένη διατροφή. Θα ήταν ιδανική επιλογή το πρωινό μας να απαρτίζεται από τις συγκεκριμένες τροφές.
-
Φρούτα και λαχανικά
Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, κάθε άνθρωπος θα πρέπει να καταναλώνει 5-7 μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως, στις οποίες περιλαμβάνονται και οι χυμοί. Καλό είναι να αποφεύγουμε τους εμπορευματοποιημένους χυμούς, καθώς ενδέχεται να προσλάβουμε μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης.
-
Κατανάλωση τουλάχιστον 10 ποτηριών νερού ημερησίως
Το 67% του ανθρωπίνου οργανισμού αποτελείται από νερό. Συνεπώς, επιβάλλεται να τον κρατάμε ενυδατωμένο και δυνατό, ώστε να μπορεί να προστατευτεί από οποιοδήποτε παθογόνο μικροοργανισμό.
-
Γενικές οδηγίες
Είναι επιτακτική ανάγκη να εφαρμόζουμε σχολαστικά τους βασικούς κανόνες υγιεινής. Αερίζουμε το χώρο που βρισκόμαστε ανά τακτά διαστήματα, καθαρίζουμε τις επιφάνειες και πλένουμε συχνά τα χέρια μας με νερό και σαπούνι ή με κάποιο αλκοολούχο διάλυμα/αντισηπτικό.
Σε περίπτωση που δεν παραμείνουμε σπίτι, φοράμε ιατρική μάσκα και γάντια, αποφεύγοντας τη σωματική επαφή με συνανθρώπους μας, όπως και με τις εξωτερικές επιφάνειες.
Η επιστημονική ομάδα των Figura Clinica είναι στη διάθεση σας!
Ντάβας Στυλιανός
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
.